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地球温暖化とともに、地球の生態系破壊を危ぶむ声が高まっています。世界人口は70億を超えているが、家畜の数は鶏を含めると世界で270億にのぼります。今後、中国やインドの経済発展により、食肉人口は急激に増えることが見込まれており、人間のみならず、...

Amazonは、第一四半期の利益の40億ドル（約4,160億円）をCOVID対策に投じると発表しました。新型コロナの影響で、Amazonは文字通り、全米のみならず、世界の人々のライフラインとなりつつあります。Vaccinated Supply Chain、つまり、ワクチン接種済みのCO...

私たちが注目しているフランスのスタートアップにAROMA ZONEというお店があります。パリの2店舗の他、リヨン、メス、ストラスブルグの各都市に展開し、急成長しています。 ‍ このお店は、天然オーガニック素材の、1,700もの原材料（エッセンシャルオイル等...

フランスのANDROSという会社をご存じですか？日本では、高級なスーパーやデパートで売られているジャムやお菓子のブランド「Bonne Maman」が知られているかも知れません。 ‍ フランスでは、主力のジャムの他にも、ジュース、コンポート、マドレーヌなど、...