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LA発高級スーパーErewhonで見つけた、注目のヘルストレンド

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フィットネスやヘルストレンドはLAから生まれる!と言っても過言ではないほど、健康志向でヘルシーなライフスタイルを追求している人が多い街、ロサンゼルス。そのトレンドは、スーパーやファーマーズマーケット、そしてローカルコミュニティなどの生活に身近な場所で話題を呼び、ジワジワと全国へ浸透していく傾向にあります。

そんなトレンドの震源地であるLAで、いち早く注目のトレンドをキャッチするために定期的に訪れたいのが、オーガニックスーパーのErewhon(エラワン)。1968年に創業以来、現在ではLA市内に7店舗を構える高級スーパーです。Erewhonは今年に入ってB Corp認証も取得し、「体と地球に優しくないものは販売していない」と公言しています。このお店で手に取るものは、オーガニック・無添加・無着色といったようにパッケージの裏に記載されている成分表を細かく見なくても「安心・安全」だと、利用者から絶大な信頼を得ています。

今回は、注目の新ショッピングスポット:Sportsmen’s Lodge内にオープンしたばかりで、LAに拠点を移して活躍中のモデル、ローラさんも御用達のStudio City店にお邪魔してきました。

B Corpとは:社会的および環境的パフォーマンスにおいて最高基準を満たした企業にだけ与えられる認証。コミュニティの強化や従業員の支援、そして地球環境保護などの目的に総合的にフォーカスしたミッション・ドリブンなビジネスを指す

always organicというサインの通り、野菜や果物は全て無農薬

お店で作られたスープやジュースは、すべて環境を配慮して瓶詰め

目次

抗酸化力と免疫力アップに、スーパーフードきのこ

2021年3月にInsightでもその魅力を紹介したチャーガやレイシといったきのこは、その抗酸化力や免疫力向上効果から、化粧品はもちろん食料品にも原料としてたくさん使われており、Erewhonでも多くの商品が並んでいました。

Tely OrganicsのChagaパウダー

Earth & Starのマッシュルーム入り機能性コーヒーやラテ

rainboの機能性マッシュルームエキスを原料にした、サプリメントチンキ材

ギルトフリーな、クランチースナック

従来のポテトチップスのようなジャンクフードに代わって、罪悪感を感じさせないギルトフリースナックがZ世代を中心に人気を呼んでいます。中でもジャガイモの代わりに栄養価の高い原料を採用したチップス系スナックは、サクサクとした食感+ヘルシーで満足感があると虜になる人も多いようです。

12 tidesの昆布ベイクチップスは、製造を通じて海洋生態系の保全にも貢献

インドに生育する睡蓮の種を原料にしたAshapopsは、一袋100カロリーで高タンパク

サクサクのとうもろこしスナックLove ,Cornは原材料は3つと極めてシンプル

腸活に欠かせない、プロバイオティクス

日本でもヨーグルトで馴染みのある、善玉菌(プロバイオティクス)。コンブチャといった発酵食品で腸内環境が整えられることは、アメリカでも定着しています。善玉菌が消化器系と脳の健康に関連があることも報告され、近年では「ムードフード」としてプロバイオティクスを含有する製品も増えています。

LA発のラグジュアリーカフェCaffe Luxxeは、自家焙煎コーヒーとコンブチャmixを発売し話題に

ジュースクレンズでも人気のコールドプレスジュースにプロバイオティクスをブレンドしたBiotic

その他、Erewhonで気づいたこと

女性起業家・黒人やアジア人オーナーといった、企業をサポートする要因となる事柄が明記されている

食品廃棄問題をアップサイクルで改善に導くUgly
地産地消を推進しており、他店では見かけないようなローカルビジネスの商品を積極的に取扱っている

CBD入りのドリンクは人気が衰えることなく、陳列の大部分はお洒落でポップな缶で並んでいる

今回は最近多く見かける商品を中心にトレンドをまとめてみましたが、いかがだったでしょうか。感度の高いLAローカルの間では身体や環境に良いことに加えて、さらに+αの社会的インパクトを求めているコンシャスな消費者が増えてきています。買い物は投票と耳にする機会が増えましたが、Erewhonでは食料品や日用品の買い物を通して地球に優しい取組みはもちろん、パーパスドリブンな企業をサポートすることに繋がるのが魅力だと言えるでしょう。まだまだコロナ禍で旅行は厳しいかもしれませんが、将来LAに旅行する機会があれば、カリフォルニアの旬がギュッと詰まったErewhonにぜひ立ち寄ってみてください。

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